Image of Olahan Biji Buah
Penanda Bagikan

Text

Olahan Biji Buah

Buku ini memuat informasi mengenai berbagai buah tropis yang diproduksi dan dikonsumsi di Indonesia, potensi pemanfaatan biji buah-buahan tropis Indonesia sebagai bahan pangan alternatif berdasarkan pada zat gizi makro dan mikro, cara pemisahan, dan cara pengolahan biji buah-buahan tropis Indonesia sebagai bahan pangan, serta berbagai zat antigizi yang ada pada biji buah-buahan tersebut.

Ketersediaan
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25001IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25002IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25003IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25004IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25005IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25006IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25007IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25008IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25009IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25010IT
Tersedia
#
Perpustakaan 633.3 SRI o
OLAH25011IT
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
633.3 SRI o
Penerbit
Surabaya : TRUBUS AGRISARANA.,
Deskripsi Fisik
viii + 48 hlm.: 23,5 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-3842-34-2
Klasifikasi
633.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Buah-Buahan
Biji Buah
Olahan biji
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar