Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Daging Ayam"
cover
Tehnis Pengolahan Daging Ayam
Komentar Bagikan
Tim Penyusun

Teknik pengolahan daging ayam mencakup berbagai metode memasak seperti merebus, mengukus, menggoreng, menumis, dan memanggang. Selain itu, ada pula teknik lain seperti memanggang dengan oven (roasting), mengasap, atau memasak dengan metode braising. Proses persiapan seperti marinasi juga merupakan bagian penting untuk memastikan bumbu meresap dan daging lebih empuk dan beraroma.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
27 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
636 TIM t