Seri Resep Praktis dikumpulkan dan disusun berdasarkan pengalaman sekelompok Ibu rumah tangga yang sekaligus juga wanita bekerja. Terbiasa dikejar waktu, mereka cenderung bersikap praktis terutama dalam maslah dapur.
Buku ini mebahas tentang teknik cara pengolahan susu sapi, serta membahas kandungan nilai gizi dalam hasil olahannya.