Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 12 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Olahan"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2
cover
Aneka Olahan Ampas Tahu
Komentar Bagikan
Nur HidayatSRI SUHARTINI

Aneka olahan ampas tahu karya Sri Suhartini dan Nur Hidayat merupakan buku yang membahas berbagai cara memanfaatkan ampas tahu sebagai bahan makanan. Buku ini menawarkan resep dan ide olahan yang praktis dan lezat, mulai dari camilan hingga hidangan utama, dengan memanfaatkan kandungan gizi ampas tahu yang masih bisa dimanfaatkan

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789798952999
Deskripsi Fisik
vii, 54 hlm.ilus.23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 SRI a
cover
Pemanfaatan Biji Kecipir : Sebagai Sumber Protein dalam Bentuk Tempe
Komentar Bagikan
Sri Wedhastri

Tempe merupakan makanan asli Indonesia. Kalau dilihat dari prosesnya, tempe adalah hasil fermentasi kapang. Tempe sudah diakui dunia dan kandungan gizinya sangat tinggi. Bahkan sepotong tempe yang di pasar bisa kita dapatkan dengan harga 1500 rupiah, di Amerika sana, harganya bisa puluhan dolar karena termasuk pangan fungsional. Dalam kajian ilmu pangan, tempe merupakan salah satu makanan hasil…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
54 Hlm ; 21 x 15 Cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 SRI p
Hal. Awal Sebelumnya 1 2